Köttfärsbiffar kan man göra på alla möjliga olika sätt, med kryddor, med ägg i, med fetaost och med ja, det finns så många varianter man kan göra så det tar aldrig slut.
Min favorit:
Skär ut rutor ur köttfärsen, och lägg i en rejäl bit fetaost i mitten av själva biffen, på med lite salt och citronpeppar och stek i stekpanna eller i ugnen.
Stek gärna lök bredvid, blir lite extra gott i smaken.
Koka färskpasta till, eller gör klyftpotatis i ugn och ta orimligt mycket ost till.