![](https://i0.wp.com/claratoll.se/wp-content/uploads/2019/07/67131037_354259935497676_5182586922681237504_n-1024x768.jpg?resize=904%2C678)
Hej på er! Häromdagen gjorde jag den godaste chiligrytan, inspirerad av Portionen under tians goda kikärtsgryta, som jag gjort många gånger.
![](https://i0.wp.com/claratoll.se/wp-content/uploads/2019/07/67269570_411826413012842_6848832228332404736_n-1024x768.jpg?resize=956%2C717)
Började matlagningen med att steka en Zucchini, röd currypasta och en gul lök tillsammans en stund, samtidigt som jag började koka riset.
![](https://i0.wp.com/claratoll.se/wp-content/uploads/2019/07/67157232_342147653369762_5808458073974505472_n-1024x768.jpg?resize=880%2C660)
Under tiden mixade jag kokosmjölk och stark ajvar.
![](https://i0.wp.com/claratoll.se/wp-content/uploads/2019/07/67286140_373328173236197_1309734926702084096_n-768x1024.jpg?resize=971%2C1294)
Därefter lät jag allt koka och hällde i massor med kryddor, en grönsaksbuljong, pressade vitlök och la i lite chilipasta. Det brukar sätta fart på smaklökarna, men lyckades ta precis lagom denna gång. Lite lite sambal oelek också hade jag i.
Och sist i med två paket kikärtor.
![](https://i0.wp.com/claratoll.se/wp-content/uploads/2019/07/67473440_368449343862517_5540056049999937536_n-1024x768.jpg?resize=869%2C652)
Sen fick det puttra en stund och jag förberedde mina matlådor med lite olika frysta grönsaker i. Gillar att ha fryst spenat i mina matlådor, speciellt när det är grytor, då passar det bra. Broccoli också!
![](https://i0.wp.com/claratoll.se/wp-content/uploads/2019/07/67379992_2309695022625312_5979536246395895808_n-1024x768.jpg?resize=1006%2C755)
Nöjd till slut! Blev 6 matlådor och så åt jag då såklart. Så himlans gott!