Kategori Recept

Ärtmix med pasta

Provade ett recept från Portionen under tian och det var ju helt magiskt! Det kan jag varmt rekommendera!

Stekta kikärtor

Stekta kikärtor med grönsaker och ris eller couscous till är en av mina ”lataste” favoriter just nu. Jag steker bara kikärtor med lite olika grönsaker jag har hemma, oftast tar jag frysta wok-grönsaker, och blandar i olika kryddor, framförallt paprikapulver.…

Potatissoppa

Höstig soppa med potatis, morot och lök mixat, med rostade pumpafrön på. Koka tillsammans: Tillsätt lite vatten allteftersom så att det inte bli alltför tjockt. Jag rev morötterna och potatisen i min hushållsassistent först, för att det skulle bli genomkokt…

Fylld pumpa/paprika

Det här är himla gott, lite krabbigt kanske, men kul att äta något lite extra speciellt ibland! Just den här gången var det kött i, men det går ju lika bra att göra en vegetarisk variant! Den pumpan bjöd min…

Tonfiskpasta eller -sallad

Utgå från en burk med tonfisk, antingen i vatten eller olja. Vissa föredrar vatten, andra (jag) föredrar olja. Om du vill ha pasta, så kör gärna på en fullkornsvariant, eller varför inte testa bönpasta. När jag gör tonfiskpasta har jag…

Kikärtsgrytor

Jag testade Portionen Under Tians kikärtsgryta för några år sen för första gången och älskar den! Supergod att ha med i matlådor och värma om man behöver det och väldigt bra vardagsmat som funkar flera dagar i rad. Jag brukar…