Jag är grym på matlagning – kycklingrätt

Godkväll mina vänner. Tidigare idag gnällde jag lite på att jag är sjuk, men det börjar gå åt rätt håll (äntligen). Fortfarande snorig och lite hostig, men har orkat packa upp fem flyttlådor, gå och handla samt laga komplicerad mat! Jag menar, det är saker jag absolut inte hade orkat om jag var sjuk.

Nu sitter jag här på balkongen och lyssnar på ett gammalt avsnitt av Businesspodden, käkar den här vackra skapelsen och bara njuter av en augustikväll. Vill du äta samma skapelse så önskar jag dig varmt lycka till!

Innehåll:

• Kyckling – 1 kg (steks i ugn, krydda ordentligt med curry)
• Pasta – 500g
• broccoli – 500g (som steks med kycklingen)
• wokgrönsaker (ni vet en sån påse som finns på willys, ta 300g)
• 2 lökar
• 3 paprikor
• 1 tomat
• 3 dl mjölk
• 2 dl matlagningsgrädde

Stek kycklingen och broccolin i ugnen, koka pasta och stek löken. När pastan är klar, häll då i matlagningsgrädden i den, samt löken. Stek alla grönsaker (icke broccolin då) och häll på mjölken i slutet. När kycklingen är genomstekt, dela i små bitar och sen blanda ihop allt till en enda hög, sen servera och njuuuut av hur grym du är. Det här receptet har jag hittat på själv, men det är ju inget magiskt, mer än att all mat är magisk.